Thực đơn thể hiện cách nói chuyện của đầu bếp - nói thẳng và đi vào vấn đề, trình bày các nguyên liệu không tô điểm. Đơn cử, bạn sẽ đọc rõ ràng món “cá cơm", "ớt chuông", "hạnh nhân” hoặc “xúc xích", "mận". Chỉ riêng món “Blood cake” được mô tả thơ mộng hệt như những gì bạn sẽ thấy: một đĩa bánh pudding đen hấp dẫn phủ mực và sốt salsa verde.lịch c1